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『計るだけダイエット』 ワーイ 頑張るぞ(*^▽^*)ノハーイ 

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NHKテレビ ためしてガッテン

こんなのも 見つけました。

『計るだけダイエット』 ワーイ 頑張るぞ(*^▽^*)ノハーイ

計るだけダイエットっていうのもあり・・・

計るだけダイエット・記録用紙ダウンロード もしました。
今日から・・・記録 していきます。

HP 『計るだけダイエット』

計るだけダイエットの方法

① 体重を1日2回計ります。朝は起床直後トイレを済ませた後で。夕方は夕食直後です。
② 一目盛100グラムのグラフに記入し、折れ線グラフを描いていきます。
③ 上がってしまったときには、自分なりの言い訳を書き込み、ストレスを感じないようにします。
④ 目標は1日50~100グラム減らすこと。これならリバウンドを起こしません。
⑤ 「寝る直前」欄には、寝る直前に計った体重を記入します。

うふふっ(*゜v゜*)

ためして ガッテン は ほんと情報いっぱいですよね。

NKHさん ありがとう です。

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 ☀ฺ ☁ฺ ☂ฺ \(0^*)))今日の天気♪  

        

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NHKテレビ ためしてガッテン ケチャップ使いきり激ウマ活用術 

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NHKテレビ ためしてガッテン

昨日は  

変幻自在!ケチャップ使いきり激ウマ活用術

2009年09月02日放送

でした。

ケチャップ・・・・そうなんです。
冷蔵庫の中で・・・あっ・・もう捨てなきゃ となっているのです。

が・・・
昨日のTVで 毎日使おう と思いました。

今日 早速 新しいケチャップを おろして・・・
朝の お味噌汁に 入れました。

パパさん いつもとかわらず 飲んでいました。

今日はお味噌も 新しいのにかわり これまでと 違う味だったので・・・・

だし入り味噌ですが いつも 粉末のだしをいれてました。
が・・・今日は だしの変わりに ケチャップを・・
おいしかったです。

 HP  変幻自在!ケチャップ使いきり激ウマ活用術 

超優秀!トマトケチャップの栄養素とは?

トマトケチャップは、1本につきおよそ14個分ものトマトが凝縮されている(主な商品の一例) 
しかも普通のトマトとは違う、抗酸化作用のあるリコピンや、
ベータカロテンが2~3倍も豊富。あの真っ赤な色の正体はリコピン。
その独特の味わいと色から体に悪いのではと思われがちだが
実は栄養面でも優秀な調味料。捨てるのはもったいない!


ケチャップがみそ汁のダシに!その秘密は?

トマトケチャップには、トマトのうまみ成分「グルタミン酸」もぎゅっと凝縮されている。
いわば、トマトケチャップは、うま味濃縮調味料。
しかも、塩や砂糖、お酢も加えられているため、
何でもケチャップ味にしちゃうほどの濃い味わいなのだ。

そこでガッテンがオススメするのが
「トマトケチャップをうすめる」技。
番組では、トマトケチャップを3倍~50倍の水で薄めて味覚センサーで測定する実験を行った。
すると、薄めれば薄めるほど、ケチャップの特徴である酸味や塩味の感じ方は減るのに、
うま味やコクの感じ方は50倍に薄めてもほとんど変わらなかった。
つまり、わずかな量のトマトケチャップがみそ汁にうま味とコクを与えるということが判明。
通常入れるダシの代わりにトマトケチャップを入れれば、お手軽みそ汁のできあがり。
(ケチャップをいためるなど事前に加熱をしておくとよりおいしくなります。
詳しい作り方は実習コーナーで紹介中)
他にも、だし巻き卵・切り干し大根・炊き込みごはんなど
ダシを使う和食ならなんでもケチャップが大活躍しちゃいます。
オムライスやスパゲッティー・ナポリタンを極上に仕上げる技
一見簡単に思える「オムライス」や「ナポリタン」だが家で作ると
水っぽくベチャベチャになりがち。そこで、ケチャップの持つ「非ニュートン性」という性質に注目。
ふだんは粘りけがあり固体のような性質を示すトマトケチャップだが、
急激な力をかけると液体のように変身!ねばりけがあるため気づかないが、
実はトマトケチャップはしょうゆと同じくらいの割合で水分が含まれているのだ。
「ごはん」や「めん」を入れる前にケチャップを投入してしっかり水分を飛ばすのがコツ!

HPには まだいろいろ乗っています。
ぜひ みてみてください 

(*^▽^*)ノハーイ




ためして ガッテン は ほんと情報いっぱいですよね。うふふっ(*゜v゜*)

NKHさん ありがとう です。

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